Hakkımızda
Çevresel Sürdürülebilirlik için Pestisit Kullanımını Azaltma ve Alternatif Mücadele Yöntemleri Konusunda Çiftçilerin Bilinçlendirilmesi.
Projemizin amacı; günümüzde çok ciddi bir problem olan tarım sektöründe kontrolsüz ve bilinçsiz şekilde zirai ilaç (pestisit) kullanımının önüne geçmek, çiftçileri alternatif diğer mücadele yöntemleri konusunda bilgilendirmek, ihracatta regülasyonlar ve pestisit analizleri konusunda bilgilendirmek ve yönlendirmektir. Böylece hem çevresel sürdürülebilirlik hem de güvenli gıda üretimi için çiftçilerin bilinçlendirilmesi hedeflenmektedir.
Projede bu net amaca yönelik fikri çıktılar üretilirken, tüketicinin de pazardan aldığı gıdaları evde tüketmeden önce pestisitlerin evsel olarak uzaklaştırılması konusunda bilinçlendirilmesi ve eğitilmesi amaçlanmıştır.
Gaziantep Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü olarak oluşturduğumuz güçlü akademik konsorsiyum ile; Türkiye'den pestisit konusunda yoğun çalışmaları olan Tarım ve Orman Bakanlığına bağlı Gıda ve Yem Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü, Romanya ve Litvanya'dan bu konuda uzman iki üniversite ile bahsedilen probleme çözüm için fikri çıktılar üretilecek, hedef kitleye eğitimler verilecektir.
Zirai üretimde yabancı otlar, böcekler, bakteriler ve virüslerden korunmak için kimyasal pestisitlerin kullanımı tüm dünyada en yaygın uygulamadır. Yeryüzünde kullanılan yaklaşık 4 milyon ton zirai ilacın ortalama %1 gibi çok düşük bir miktarı hedeflenen zararlıyı etkilemekte; geri kalan miktar ekosistemde kalıcı kimyasal kirliliğe neden olmaktadır.
Diğer yandan kontrollü pestisit kullanımı, yüksek verim alınması noktasında en büyük faydayı sağlamaktadır. Tarımda verimliliğin artırılmasında pestisitler vazgeçilmez unsurdur; ancak kontrollü kullanımın dışına çıkıldığında çevrede ve alıcı su ortamlarında kimyasal birikiminin oldukça zararlı olacağı bilinmelidir.
Türkiye İstatistik Kurumu verilerine göre 2018 yılında ülkemizde 60.000 ton tarım ilacı kullanılmıştır (TÜİK, 2019). Pestisitlerin kontrolsüz kullanımı, hedef dışı organizmaları etkilemesi ve çevresel kaybolması; insan sağlığını, toprak kalitesini ve tarımsal sürdürülebilirliği tehdit etmektedir.
Proje Konsorsiyumu
Gaziantep Üniversitesi
1973'te ODTÜ Mühendislik Fakültesine bağlı olarak kurulan bölümlerle eğitime başlayan üniversite, 1987'de tüzel kişiliğine kavuşmuştur. Bugün 20 fakülte, 5 enstitü, 2 yüksekokul ve 11 meslek yüksekokuluyla üç dilde eğitim veren uluslararası bir dünya üniversitesidir. Proje, Gıda Mühendisliği Bölümü koordinatörlüğünde yürütülmektedir.
Gıda ve Yem Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü (Bursa)
T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı'na bağlı enstitü, 2004'ten bu yana TS EN ISO/IEC 17025 akreditasyonuna sahiptir; 2023'te OIC/SMIIC 35:2020 helal akreditasyonunu da almıştır. İthalat, ihracat ve denetim numunelerinin pestisit ve gıda güvenliği analizlerini yürütür; TAGEM, TÜBİTAK ve üniversitelerle araştırma projeleri gerçekleştirir.
Kaunas Teknoloji Üniversitesi (KTU)
Litvanya'nın önde gelen disiplinlerarası teknoloji üniversitesi; 7.400'ü aşkın öğrenci ve 99 eğitim programına (48'i İngilizce) sahiptir. Avrupa Üniversiteler Birliği (EUA) ve Avrupa Yenilikçi Üniversiteler Konsorsiyumu (ECIU) üyesidir; 50 ülkeden 400'den fazla araştırma ve akademik ortakla çalışmaktadır.
Bükreş Ziraat Bilimleri ve Veterinerlik Üniversitesi (USAMV)
Eğitim ve bilimsel araştırmada 173 yıllık geleneğe sahip, Romanya'nın en prestijli yükseköğretim kurumlarından biridir. 31 lisans ve 33 yüksek lisans programı, 7 doktora alanı sunar; 40 hektarlık 'Green CampUSAMV' kampüsü ve 150'den fazla uluslararası üniversite iş birliğiyle tanınır.